怎么吃也不会腻的几款美味家常菜,营养均衡,居家必备!

admin

二荆条煎鸡：一、鸡腿切小块（越小越好），二荆条与小米辣切圈，干辣椒用铰剪剪成小段，二、姜片入水煮沸，入盐和鸡块煮去浮渣并入味。捞出用净水洗净，另起炸油锅，将鸡块炸至微焦捞起三、锅里留稍多油，参加姜蒜末野山椒花椒，中火炒香，参加郫县豆瓣炒香，四、参加鸡块炒入味，再倒入一盆二荆条小米辣和另外一盆干辣椒，山城红讴歌起来~~~五、大火翻炒至新颖辣椒熟，捞起趁热吃~

红烧马铃薯：1.马铃薯去皮洗净切成滚刀块，青黄尖椒切成三角块，葱切斜刀段，姜切片备用，干辣椒切末2.锅内参加食用油烧制五成热，下入马铃薯过油至断生捞出，沥油备用3.锅内加油烧热下入葱、姜、干辣椒炒香，放入料酒，鸡精，食盐，白糖，酱油，翻炒半晌4.参加马铃薯，青黄尖椒翻炒平均，出锅装盘便可

葱爆鱿鱼：一、鱿鱼洗濯清洁，开膛去掉内脏，撕去概况的薄膜。二、在鱿鱼概况改花刀，然后切財神娛樂城,片。三、姜葱尖椒切好备用。四、锅里加水烧开，将鱿鱼焯水，鱿鱼焯水后盛起待用。五、起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一下子。六、沿锅边炝入米酒，然后参加葱段炒匀，参加适当的生抽调味就好了。

香蒜胡萝卜：1.将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，不然炒时轻易糊锅，味道也没有效蒜碎好。2.锅烧热倒入油，待油5成热时，放入蒜碎炸出賓果賓果,香味，看到蒜碎酿成金黄色，就放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软，调入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油和味精，翻炒平均。3.倒入青蒜段，翻炒约15秒钟便可出锅。

鱼香千叶豆腐丝：1. 千叶豆腐切细丝。2. 放上少量干淀粉拌匀。3. 木耳泡发洗净切细丝备用。4. 胡萝卜切丝龍虎,。5. 尖椒洗净去心切丝。6. 将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁。7. 起锅热油，把干红椒炒香，下豆腐丝煸炒半晌。8. 下入胡萝卜丝煸炒。9. 放入木耳丝煸炒匀。10. 倒入鱼香汁大火炒匀入味，可尝口再放调料。11. 淋入水淀粉至稠便可出锅。