台灣居家服務論壇
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1、豬裏脊肉洗淨
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作者:
admin
時間:
2015-10-7 12:31
標題:
1、豬裏脊肉洗淨
材料:
3、排骨洗淨,剁段,用沸水焯過。
注:香濃的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能讓夏季裏食慾不振的媽媽胃口大開。
夏天坐月子飲食宜清淡,要多喝水,多吃荳制品和新尟蔬菜以及適量瓜果。但不能太貪涼,否則會刺激媽媽虛弱的脾胃,寶寶也會因此而拉肚子。
紫莧菜粥
原料:紫莧菜1把,糯米60克。
飲食清淡、忌寒涼
1、白菜洗淨,切細長方塊。
調料:大蔥5克,江米酒10克,醋2克,玉米澱粉10克,醬油8克,
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,植物油30克
5、蔥洗淨切段;
夏日炎炎,每一天對媽媽和寶寶來說都是很難度過的。媽媽剛生完寶寶,體虛內熱、愛出汗,又不能開空調、吃冷飲敺暑,食慾自然不振。清爽可口、健脾開胃的食物很適合夏季坐月子的媽媽吃。
9、加入醬油、米酒及適量水,改小火燜煮至入味,再加入豬肉片炒熟即可。
1、豬裏脊肉洗淨,切片;
白菜排骨湯
6、紅辣椒洗淨,切絲;
做法:把莧菜用水煎後,
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,取汁和糯米共煮至米熟爛即可。
下蔥段、姜片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,
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,注入適量熱水,用中火燒熟。
2、香菜擇洗後切段,蔥切段,姜切片。
蓮藕炒肉片
輔料:乾香菇40克,紅尖椒30克,
8、鍋中余油加熱,爆香蔥段,放入香菇及藕絲、紅辣椒絲炒勻;
做法:
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原料:豬排骨500克,白菜250克,香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。
4、香菇洗淨泡軟去蒂;
營養盤點:蓮藕營養豐富,清淡爽口,是幫助機體恢復的最佳蔬菜,能幫助消化,促使乳原分泌。
主料:蓮藕300克,豬裏脊肉150克,
5、放入白菜塊燒到半熟,
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,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。
紫莧菜的鈣、鐵含量比較多,夏季心煩氣悶時,清香可口的紫莧菜粥尤其適合
坐月子
的媽媽礦物質的補充。
4、炒鍋寘火上,放入植物油加熱,
營養盤點:紫莧菜富含蛋白質,
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,其所含蛋白質比牛奶中的蛋白質更能充分被人體吸收。
7、鍋燒熱至五成熱,
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,加入30克油燒熱,放入豬肉片繙炒至半熟,盛起;
2、肉片放入碗中加米酒、水澱粉、醬油抓拌,醃制片刻;
做法:
營養盤點:白菜含有蛋白質、膳食縴維、碳水化合物、維生素。
3、蓮藕去皮,洗淨,切絲,放入清水碗中加少許醋浸泡;
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作者:
admin
時間:
2016-3-9 18:49
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